夏はかき氷！ イチゴやメロンは分かるけど…「ブルーハワイ」って、つまり何味？（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

暑い季節に食べたくなるものといえば「かき氷」。最近は、生クリームや果肉をたっぷり使った「進化系かき氷」が話題ですが、イチゴやメロン、みぞれなど定番のシロップをかけた、昔ながらのかき氷の人気も健在です。かき氷のシロップは鮮やかな色が特徴ですが、中でも人気は、涼しげな水色が目を引く「ブルーハワイ」。しかし、このブルーハワイについて、ネット上では「つまり何味？」「説明が難しい味」と疑問に思う声も上がっています。 ブルーハワイ味の“正体”について、一般社団法人日本味覚協会の水野考貴さんに聞きました。 Q.そもそも「ブルーハワイ味」とはいつ、どのように誕生したものですか。 水野さん「諸説ありますが、カクテルの『ブルーハワイ』が由来となっている、という説が有力とされています。そもそも、カクテルのブルーハワイは、1980年代にハワイで派手な飾り付けを施すカクテルが流行したときに生まれたものといわれており

[vitamin41]

ブルーハワイが1番好き。色がいい