“最強の麻薬”レシピ、カリカリ「エノキソテー」がヤバい！ 外はカリカリ、中はトロトロで箸が止まらない（ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

小束にしたエノキをタレに絡めて焼いた、“エノキのソテー”が「最強の麻薬」だと話題になっています。リスクなしでぶっ飛べる、最高のレシピを早速作っていきましょう！ 【画像で見る：“カリカリエノキソテー”の作り方】 レシピをツイートしたのは、ボーカリストとして活躍するSennzai（@sennzai）さん。Rakutenレシピに掲載されている「えのきのカリカリソテー」を元にアレンジしたレシピを投稿したところ、9万7000件以上の“いいね”が寄せられています。 用意するものは、エノキ1束、酒、しょうゆ、生姜（チューブ）です。 まずはエノキを適当な束になるように割きます。次にしょうゆと酒を1：1になるようにしたら、お好みの量の生姜を入れて混ぜ合わせます。 混ぜ合わせた液にエノキを漬けてからませたら、各エノキの束に片栗粉をまぶします。このとき、あまり片栗粉を付けすぎるとダマになってしまうので、付けてか