「いきなり！ステーキ」不振、営業赤字に転落 ペッパーフードサービスが下方修正（ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

ペッパーフードサービスは11月14日、2019年12月期通期の連結業績予想を大幅に下方修正し、本業のもうけを示す営業損益について、従来予想では20億6100万円の黒字としていましたが、一転して7億3100万円の赤字に転落する見通しだと発表しました（前期は38億6300万円の黒字）。ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」の既存店売上高が大幅に落ち込んでいるためです。 【「いきなり！ステーキ」の推移。既存店が苦戦している】 売上高は従来予想から12.9％減の約665億円に下方修正（前期実績は635億円）。積極的に出店してきた「いきなり！ステーキ」事業で自社ブランド同士の競合が発生しており、新規出店を大幅に減らし、既存店に注力。それでも自社競合などの影響が払拭できず、既存店売上高は大幅に落ち込みました。 同社が公開している月次業績によると、「いきなり！ステーキ」は9月の既存店売上高が前年同期比3