熊文 チャーシュー麺 米沢市 - いぐべ

挨拶 どうもー、いぐべです。 （画像はでででー画伯 (id:d3dayo) の作品です。有料ｗ） 先日、山形県米沢市（よねざわ）の人気ラーメン店「熊文（くまぶん）」にお邪魔して来たのでラーメン食レポをします。 突然ですが、一人あたりのラーメン年間消費量ランキング（都道府県別）１位は山形県です。平均して年間11.4杯のラーメンを食べているそうで、山形県民はラーメン年間消費量ランキング一位を密かに誇りに思っています。 今日紹介する「熊文」は、日本三大和牛にも数えられる米沢牛のお膝元「米沢市」にあり、大河ドラマ「天地人」の舞台にもなった上杉家の城下町として栄えた町です。実は伊達政宗の生誕の地でもあるので、伊達政宗は米沢（山形）出身という事になります。 さて、米沢市のラーメンは「米沢らーめん」と掲げる店が多くあり、基本は鶏ガラと煮干しスープで、毎日食べても飽きのこない、あっさりとして後味のよいスー

[deogolden]

美味しそう！今度、米沢行ったら食べて見たいです。

[mitsu2567]

ラーメンもいいけど、米沢と言ったら米沢牛！米沢牛のステーキ食レポもお願いします(^○^)

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正統派中華そばって感じですね。年配のお客さんが多いのも頷けます。

[mochi36]

いぐべさんの食レポも、最高っす！

[kumasi]

米沢藩の雑学から万人受けする王道醤油ラーメンと言う流れが唾液腺を刺激する記事(*￣(ｴ)￣*)ｂ　最後の相席のお母さんはとても可愛いですな♪　山形へ行ったら食べてみたいお店リストに刻まれし逸品。

[rtaroyma]

米沢ラーメン美味しそう！大好きです❗懐かしい味がしますよね✨

[kawashimachiyo]

あ～、昔ながらって感じで美味しそう＞＜たぶんコレ、私好きです。年配じゃないけど！！

[masaru-masaru-3889]

懐かしの中華そば！いいですね＾＾食べ疲れないとは、ナイスな表現ですね。あとメニューが破れたままと言うのが、のんびり感が伝わります。米沢牛のステーキレポ、わたしも読みたい。

[yanoyu22]

美味しそう！いつか絶対行ってみたいです！！

[yuzubaferret]

このシンプルで昔ながらのラーメンたまらないですね・・・！食べたい・・・！