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飲食店開業ガイド:事前準備編 | 飲食店開業│行政書士法人BULAN
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飲食店開業ガイド:事前準備編 | 飲食店開業│行政書士法人BULAN
飲食店を開業しようと思ったら、どのような順番で何を決め、そして何をすればよいでしょうか。 何店舗も... 飲食店を開業しようと思ったら、どのような順番で何を決め、そして何をすればよいでしょうか。 何店舗も飲食店をオープンさせてきたという方ならともかく、始めての開店の際には何かと悩むことも多いと思います。 そこで、あくまで一例ではありますが、飲食店開業のための手順を紹介します。 事業計画の作成 まずは事業計画が無ければ始まりません。 裕福な人が趣味でやるような場合や、税金対策で赤字でもいいからお店をやるというようなケースであれば別ですが、利益を出して事業として飲食店を経営していくのであれば、他のビジネスと同様に事業計画を練る必要があるでしょう。 飲食店はけっこうドンブリ勘定で始めてしまう人も多いのですが、この手順をしっかりやっておくことが大切です。 開店をお手伝いした飲食店さんでも、1年も経たずに閉店してしまうお店も残念ながら少なくありません。 本当に続けて行けるかをしっかり考えてお店を始めなけ