コレステロールを味方につける

こんにちは！仁依菜です。 先日、友人と夕食に出掛けました。 私は今年1年をかけてマイナス15kgのダイエットに挑戦中の身。 一方、友人は健康診断でコレステロール値が高いと診断されてしまったそうで、 2人で選んだお店は「地産地消」をテーマに地元の食材を中心に野菜がたくさん 食べられるビュッフェスタイルのお店でした。 コレステロールが必要な理由お店についてすぐ、さっそくそれぞれ料理をお皿に盛り付けていきます。 私はマグロ・イカ・サーモンが入った海鮮サラダをメインに、ピーマンやれんこんの てんぷら、鶏のからあげ、鯖の南蛮漬けやトマトマリネなどをたっぷりと盛ります。 炊き込みご飯と味噌汁も忘れません。 友人が盛り付けたお皿を見てみると、サラダ・蒸し野菜・ひじきの煮物と切干大根、 鶏肉と大根の煮付に玄米ご飯が乗っています。 さぁ、いただきます♪ どれも旬の新鮮な食材を使っているので大変おいしい料理ば