ヴィ・ド・フランス - Wikipedia

株式会社ヴィ・ド・フランス（VIE DE FRANCE）は、東京都江戸川区に本社を置く、ベーカリー・カフェの運営やパン生地の卸売を行っている日本の企業。山崎製パンの完全子会社である。 概要[編集] 1983年（昭和58年）に山崎製パンが、フランスの製粉メーカーであるグラン・ムーラン・ド・パリ社（フランス語版）と技術導入提携を行ない、同社の事業部のひとつとしてスタートした。ベーカリーショップにカフェスペースを併設したイートイン形式のチェーン店を展開し、フランチャイズ店を含めて2008年（平成20年）には日本国内で200店舗を越えている。また、全国のベーカリーショップやレストラン、企業の社員食堂、学校・病院の給食施設などにパン用冷凍生地の販売も行なっている。 2001年（平成13年）には山崎製パンから分社し、株式の100％を同社が保有する完全子会社となった。この前後から従来とは異なる種類の店舗

[hiroomi]

“山崎製パンが、フランスの製粉メーカーであるグラン・ムーラン・ド・パリ社と技術導入提携を行ない、同社の事業部のひとつとしてスタート”おっそうだったのか。