玉羊羹 - Wikipedia

まりも羊羹。北海道阿寒湖周辺で土産菓子として売られている玉羊羹 玉羊羹（たまようかん）とは、ゴム製の風船を容器として売られる球状になった羊羹のこと。風船羊羹、ボンボン羊羹、異名として切腹羊羹とも。 概要[編集] 爪楊枝で刺したりして表面のゴム皮に傷をつけると、つるりと皮がむけて中身の羊羹が食べられる。 日中戦争中の1937年に、福島県二本松市の和菓子店「玉嶋屋」が開発した。戦場の兵士に送る慰問袋用の菓子として、日本陸軍から開発の指示が出されたものである。以前から市販されていたアイスボンボン（風船に入ったアイスクリーム）を参考に、圧縮空気を使って風船に詰める装置を設計した。風船に封入することで1か月以上の日持ちが可能になった。当時は「日の丸羊羹」の商品名だった。軍用のほかに、1939年に世界一周飛行を行った毎日新聞社の飛行機「ニッポン号」にも、同様の風船入り羊羹30個が機内食として搭載された

[gogatsu26]

“1937年に、福島県二本松市の和菓子店「玉嶋屋」が開発した。戦場の兵士に送る慰問袋用の菓子として、日本陸軍から開発の指示が出された”

[betelgeuse]

@nojiri_h Wikipediaのほうには「陸軍」となってますね

[moetsukiro]

まりも羊羹ってゴム風船に入った羊羹のオリジナルじゃなかったんだ。しかも日中戦争時に日本陸軍の指示で作られたものだったとは。雪印の乳飲料「カツゲン」と似た経緯だなぁ。