食中毒の原因の一つは油と揚げ物？古い油かどうかお客が判断する方法

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食中毒って怖いですよね。食べた側も作った側もいいことは一つもありません。その食中毒の一つに食材ではなく、油が関係しているってご存知でしょうか？とても身近なものが実は危険だったりするんです。