【手作り】爽やか風味♪フワフワな蜂蜜レモンのシフォンケーキ(レモンピール入り)＊過熱水蒸気オーブンレンジ

レモンの風味がとても爽やかな蜂蜜も混ぜたシフォンケーキを作ってみました♪ トッピングはレモンアイシングと蜂蜜漬けにしたレモンスライスとピールを飾りました。 使用オーブン：シャープ 過熱水蒸気オーブンレンジ 31L 2段調理RE-SS10C 材料 卵黄生地 卵黄(L) 3個 砂糖 15g サラダ油 30g ☆塩 少々 ☆レモン汁 大さじ2～ ☆蜂蜜 大さじ2～ ☆お湯 ↓ ☆のレモン汁+蜂蜜+お湯(人肌)を合わせて35～40cc (お好みで調整してください) すりおろしレモンの皮 1/2個～お好みで 薄力粉 60g ベーキングパウダー 小さじ1 (入れても入れなくても〇) メレンゲ 卵白(L)