今日は和風ハンバーグ！彩り野菜の素揚げを添えて

どうも、こんにちは！PONTANです。 こどものリクエストで、和風ハンバーグを作りましたよ♪ イタリアンや、デミグラスも美味しいけど、大根おろしもたっぷり添えて、すっきりさっぱりとした和風ハンバーグは夏にもピッタリですね。夏野菜の素揚げをたっぷり添えてみました！ ＜材料＞＜ハンバーグ・4人分＞ 牛豚合い挽き肉 200ｇパン粉 60ｇ卵 1個牛乳 1カップ玉ねぎ 1/2個片栗粉 大さじ1塩コショウ 適量オールスパイス 少々＜野菜の素揚げ＞ かぼちゃなすししとう＜ハンバーグソース＞ 大葉 4枚大根（おろし） 適量味ぽんor玉ねぎドレッシング＜作り方＞パン粉・牛乳・卵を混ぜる （今日は、つなぎを多めにしてみました） みじん切にした玉ねぎと、ひき肉、塩コショウ、オールスパイスを加え、粘りが出るまで良く生地を混ぜます。（

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ネバネバ系のサラダも多くて 身体にも健康的で良いですね♪

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ハンバーグ

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おろしハンバーグさっぱりしてて美味しそうです！！彩りも綺麗だし長男くん嬉しかったでしょうね(*^^*)

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