果物の農薬を取る方法について解説します

野菜と比べて果物には多くの農薬が使われています。その根拠としているのは「ewg」という非営利法人の調査です。毎年、残留農薬の調査を行なっているのですが、2017年年度で言えばトップ１０の内７つが果物です。１位のイチゴを先頭に、ネクタリン、リンゴ、桃、梨、さくらんぼ、ブドウの７つです。 私が行なっている方法ですが、まずは水で洗い流します。これは基本中の基本です。 その後に皮が固い果物はたわしで擦り洗いをします。例えばリンゴや梨です。では皮が柔らかい果物はどうすればいいのか。例えばイチゴ、サクランボ、桃などです。これらの果物の場合、私はほっき貝を使って農薬を取っています。 私は「安心野菜」という商品を使っているのですが、溜めた水の中にホッキの粉を入れます。その中に果物や野菜を入れます。私も以下の動画で実際に実証実験をしています。そうしたら、農薬が浮く浮く(笑)恐ろしいくらい農薬が浮かんでいます