豚こまの焼き飯レシピ！【きょうの料理・なると・焼きのり・紅しょうが】

※写真はイメージです 材料（2人分）・ご飯（あたたかいもの）…400g ・豚こま切れ肉…80g ・なると…20g ・ねぎ（みじんぎり）1/2本分（40g）・焼きのり…もむ・紅しょうが（細切り）…各適量 ・サラダ油、しょうゆ、塩・こしょう 作り方1.なるとは細切りにする。豚肉は1センチ幅に切る 2.フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったらねぎ、なるとを加えて、焦がさないように炒める 3.ご飯を加えてほぐしながら炒める。 火を強めてしょうゆ大さじ1を鍋肌から加えて香りをたたせ、炒め合わせる。味を見て塩こしょう、各少々で味を見て整える。器に盛り、焼き海苔をのせて紅生姜を添える。