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東海オンエアのりょうが虫眼鏡にプレゼントしたデキャンタは本当に美味しくなるの?取り扱い店舗は?通販は?使用できるお酒は?
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2.本当に美味しくなるのか?動画では全く変わらないと批評でしたが、よくよく調べてみるとなんと!てつ... 2.本当に美味しくなるのか?動画では全く変わらないと批評でしたが、よくよく調べてみるとなんと!てつやさんがこのデキャンタにワインを注ぐ時の方法が間違っていたのです! 【BIRDY.流 時短デキャンタージュ】 1~2杯のワインを注ぎ、数回スワリング(中の液体を回すこと)、または傾けながらゆっくり側面に沿わせながら回して、グラスに注ぐだけ。ワインと内側表面の凹凸が触れ合い、ミクロレベルの気泡が発生。ワインに適度な酸素が溶け込み、おだやかな味わいに! (BIRDYHPより引用) このデキャンタの特長は、ワインとデキャンタ内側表面の凹凸をスワリングや沿わせるながら注ぐなど、触れ合いさせることでミクロレベルの微細な気泡が発生させ、ワインに適度な酸素が溶け込みませることで美味しくさせます。 動画ではデキャンタを普通に立てて、ワインを注いでいるだけであり、更にスワリングも行っていなかったので、ワインが美