「日本食を英語で説明する」 これが重要なのは飲食店だけではない - 「行動と見識」KOUSHIのブログ

こんばんは。 本日もこのブログにお越しいただきありがとうございました。 昨日の記事はなにか飲食店向けに書いた記事のようになってしまいましたね（笑）。 ですが、「日本食を英語で伝える」ことが大切なのは、飲食店の場に限りません。 ビジネスの場でも非常に重要です。 外国のお客様が日本にいらした時に、商談の前後に会食を持つケースは多いと思います。 特に日本料理屋にお客様を招待することが多いのでないでしょうか。 商談が肝心なのは言うまでもありませんが、会食でいかに関係をつくるかも大事です。 たとえ商談がいまいちだったとしても、会食の場で挽回できるかもしれません。 特に、あなたが若手で商談の場ではあまり出番がないとしても、会食の場では存在感を出すこともできます。 そのためには、日本食に関する基本的な知識や食べ方を英語で伝えられるようにしておくことがポイントだと思うのです。 ・食べ方をやさしく丁寧に、分

[watto]

応用範囲の広い「発酵食品」"fermented food" が言えなかったことが…

[tempota]

とても興味深い内容です。なかなか経験できない貴重な出来事ですね(＾▽＾)

[hibichacha]

同じような経験があります😊💦他の事柄もそうですが、自分のこと、国のことを説明できないのはもどかしいですよね！食べることは大好きなので、好きなことからきちんと説明できるように日々意識したいなと思います。

[pandamama-ikuji]

日本食を説明するのは日本語でも難しいかも、と思ってしまいました💦

[jukupapa]

おっしゃるように日本食を英語で説明することは難しいと思いました。イメージトレーニングしてみようと思いました。ありがとうございました。