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買ってはいけないオリーブオイルの偽物特徴とオススメの場所はどこ?メーカー・用途別に紹介 - LIBLOOM
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買ってはいけないオリーブオイルの偽物特徴とオススメの場所はどこ?メーカー・用途別に紹介 - LIBLOOM
オリーブオイルはその独特な風味と汎用性の高さで、世界中の食卓を豊かにしています。 ただ、料理の味を... オリーブオイルはその独特な風味と汎用性の高さで、世界中の食卓を豊かにしています。 ただ、料理の味を引き立てるだけでなく、オレイン酸など体にいい脂肪酸を豊富に含んでおり、健康と美容の双方に嬉しい効果を持っています。とはいえ、市場には品質が不十分ないわゆる「偽物」オリーブオイルもあふれていて、消費者にとっては本物を見分けることがとても大切になっています。 健康的な油の代名詞でもあるオリーブオイルですが、実際のところ偽物が多く出回ってるといわれてます。 日本は国際オリーブ協会に加盟しておらず、「エキストラバージン」の規格が違うことも注意点です。 水素添加加工されたオリーブオイルは、かえって私たちの体に害があることも指摘されてます。 — あるとむ|『食の選び方大全』発売中! (@arutom1031) November 15, 2020 偽物オリーブオイルにはある種の兆候があります。例えば、異常に