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結局、糖質と脂質どっちが太るのさ!? - よっしーの「適糖」なマンガ
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↑はてなのアカウントをお持ちでない方はこちらから読者登録できます。 私のブログ記事『糖質と脂質の同... ↑はてなのアカウントをお持ちでない方はこちらから読者登録できます。 私のブログ記事『糖質と脂質の同時摂取では脂質のほうが体脂肪になる』より みなさんは「結局、糖質と脂質どっちがより太りやすいんだろう」と思ったことはありませんか? 結論から先に書きますが、これは非常に難しい問題で「その人による」「食事の仕方によっても変わる」としか言いようがないのです。 糖質と脂質を一緒に大量に食べると、血糖値を下げるホルモン「インスリン」の働きで余った糖質も脂質も体脂肪として蓄えられてしまいます。 しかしこの時、脂質は大部分が体脂肪になるのに対して糖質は3割弱しか体脂肪にならないんだそうです。だから「ほーら糖質のほうが太らないじゃないか!」と思われがち。 でも、脂質が体脂肪になりやすいのは「インスリンがたくさん分泌されているとき」だけなんです。バターコーヒー(無糖)など、脂質だけを単独摂取した場合はインスリ