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激戦区・東京で注目したい!オープンから1年以内の人気ラーメン店5軒 - メシコレ(mecicolle)
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激戦区・東京で注目したい!オープンから1年以内の人気ラーメン店5軒 - メシコレ(mecicolle)
日本一の人口を誇る東京都には、ご存知の通り数多くのラーメン店があります。今回はそのラーメン店の中... 日本一の人口を誇る東京都には、ご存知の通り数多くのラーメン店があります。今回はそのラーメン店の中でも、1年以内にオープンしたお店をピックアップしました。高級素材を使ったラーメンから、シンプルを極めたラーメンまで幅広くご紹介しているので、きっと気になるお店が見つかるはず。都内で本当においしいラーメンを味わいたいなら、ぜひこのまとめでチェックしてください! 1.【浜松町】厳選された素材のスープに病みつき!北海道産の昆布を使った無化調ラーメン まず最初にご紹介するお店は、JR山手線沿線で味わえる新進気鋭のお店10選の記事からピックアップ。3軒目で紹介されている『利尻昆布ラーメンくろおび』では、高級な北海道・利尻産の昆布を使ったスープが堪能できるラーメンがいただけるとのこと。昆布の他に、魚介系と動物系の食材を組み合わせたスープは、化学調味料を一切使っていないのだそうです。芯がしっかりとした固茹での