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手打ちうどん 町川 + カンカン寿司 - うまげな話
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手打ちうどん 町川 + カンカン寿司 - うまげな話
坂出市青海町の「町川」に行ってきました。 本当に久しぶりの訪問となりました。 店内の様子は変わって... 坂出市青海町の「町川」に行ってきました。 本当に久しぶりの訪問となりました。 店内の様子は変わっていません。昭和の雰囲気がしますよ。 小上がりまであります。 一般店ですが、かけ260円と低価格です。値上げされていないんでしょうか。 「かけ」と「きつね」の小をお願いしました。 麺が他所の店の「大」(2玉)くらいはありますね。これで「かけ」260円、「きつね」330円という低価格に驚きます。フルサービスで大丈夫なんでしょうか。 おまけにこちらの麺が実に素晴らしい。固すぎず、程よい粘りと弾力があります。麺肌も滑らかで、喉越しもよく、量が多くてもスルッといけます。出汁は昔ながらの穏やかな出汁です。「かけ」には天かすがたっぷりかかっていますが、天かすが溶け出すことによって、出汁の旨味がいっそう増します。 安くて、お腹いっぱいになる地域中心の実力店です。 これからもマイペースで長く営業されることを願っ