ベーコン巻き一口豆腐カツ : パリ生活社ミルクとマカロン2

先週土曜日にご紹介させていただいたオリーブとアンチョビの冷奴の時に お豆腐を使ったレシピを考え中とお伝えしましたが、 大好評いただいてるこのレシピを → ベーコン巻き一口豆腐ステーキ＊山葵と共に by milketmoi そのままフライにしてみまして「ベーコン巻き一口豆腐カツ」のご紹介です。 焼いた方もあっさり美味しいですが、揚げても大丈夫。美味しかったです！ この組み合わせのよいところは、ベーコンのうまみが加わわるので淡泊過ぎず、 でもシンプルなので、わさび、辛子、マスタード、柚子胡椒、レモンなど 添えるものによって風味がいろいろと楽しめること。 今回はフォトではくるみ入りのマスタードをちょこんとのっけたものですが、 レモンをぎゅっとしぼって美味しかったですし、 わさらーとしてはわさびもやっぱり美味でした♡ ですのでお好み、または何種類かを添えて楽しんでいただけるといいかな、と。 お子様

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高野豆腐でも代用できそうですね。精進料理みたいです。