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山形の元祖冷やしらーめんをお取り寄せ【ZIP】 | ミテミラブログ
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山形の元祖冷やしらーめんをお取り寄せ【ZIP】 | ミテミラブログ
山形名物の「冷やしらーめん」 その美味しさから、今ではコンビニで夏の定番麺メニューにもなってますね... 山形名物の「冷やしらーめん」 その美味しさから、今ではコンビニで夏の定番麺メニューにもなってますね。 TVなどメディアでも数多く取り上げられていますし、最近またZIP!でも取り上げられたので、とてもとても気になってます。でも、私が住む地域にはお店のメニューで出してくれてるところが無くて、コンビニの冷やしラーメンしか食べたことがないんですよ~。あなたはお店で食べたことありますか? そこで今回は、冷やしらーめん発祥のお店「栄屋本店」についてお取り寄せ情報を調べてみます。 冷やしらーめん発祥のお店「栄屋本店」 「栄屋本店」は、昭和7年にそば・うどん店として創業した老舗店。 戦後、中華そばを販売するようになって、お客様から「そばの冷たいのはあるのに中華そばの冷たいのは作れないか」という言葉がきっかけで、1年の歳月をかけて試行錯誤と研究を重ねて元祖冷やしらーめんが完成したそうです。 昭和27年に初め