[京都土産]ハイセンスな能面のお菓子 京都長久堂の花面

京都の長久堂の「花面（はなおもて）」は能面の和菓子です。 阿波の和三盆を使った干菓子で、美しく繊細な細工は、人の喜怒哀楽がよく表現されており、美しいです。 長久堂のお菓子は、京都駅で買うなら、「きぬた」と求肥昆布の詰め合わせが、お土産用に売られていました。 花面の面はそれぞれ何なのか？ 化粧箱の中に、黄色のしおりが入っており、花面について書かれています。それぞれの面の名前が書かれていました。 お菓子の色は、大豆や空豆と言った材料で色をつけているようです。 翁 – 大豆 乙羽御前 – 空豆 小面 – 和三盆 福の神 – 抹茶 嘯吹（うそふき） – 玄米 能面に興味を持った方はコチラ 能面 – Wikipedia 自宅用に花面を買ってみました 今回は自宅用に包んでいただきました。 花面はおめでたいお菓子。 お店の方に教えていただいたのですが、仏事の時は黄色ののし。 このお菓子はおめでたいお菓子

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ハイセンスな能面のお菓子。京都長久堂の花面