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自分一人にだけ大好評! ~自作お疲れタイカレー 先月末から患っている咽頭炎と鼻かぜ?がすっきり良く... 自分一人にだけ大好評! ~自作お疲れタイカレー 先月末から患っている咽頭炎と鼻かぜ?がすっきり良くなりません。ハナミズの症状は昨日より良い感じなんですが、今日はなんか体がだるいし、眠い・・・。昨日夜更かししたからかな。夜更かしの理由は思い立ったように久しぶりにタイカレー(風)を作ったからでもあります。今年はピーマンが豊作なので冷蔵庫には在庫がたんまり。ピーマンの大量消費方法の一つに私的にタイカレーがあります。我流レシピをご紹介しましょう!分量は超適当。好みの量でどうぞ(そんな無責任なら紹介しないでとは言わないで)。 ピーマン、ナス・・・・好みの量 鶏もも肉・・・・好みの量 塩コショウ・・・少々 味覇・・・小さじ半分くらい(ペースト状の中華調味料なら別のでもOK) タイカレーのペースト・・・好みの量(Aプライスなどの業務量食品店で売ってます) カレー粉・・・小さじ半分くらい(エスビーのが良い