3分クッキング【フィッシュフレンチカレー】レシピ | 麦めしブログ

3分クッキング 魚のうま味たっぷり！【フィッシュフレンチカレー】レシピ こんにちは！ 3分クッキングでは「夏の週末カレー」特集として「MAISON DE TUYUKI」の花野敬子シェフが【フィッシュフレンチカレー】を紹介していました。 フランス料理では代表的な魚のだし「フュメ ド ポワソン」を活かした繊細な味わいのカレーとなっていて、本来フュメドポワソンは白身魚のアラと香味野菜でとりますが、今回は刺身用の鯛を使って、具として余すこと無く鯛を頂くことが出来ます。暑い時期でも食欲の増す、さっぱりとした味わいのカレーですよ。 レシピとポイントを詳しく紹介したいと思います。 3分クッキング 魚のうま味たっぷり！【フィッシュフレンチカレー】レシピ 材料(4人分) 作り方 各種ハーブの紹介 ハーブ ド プロバンス(エルブ ド プロバンス) ディル、チャイブ、セルフィーユ 材料(4人分) 《フュメ ド

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おいしそう！！

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おしゃれだなぁ。

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すごい情報量(*ﾟ-ﾟ)