梅雨があけないのに梅干し - むらの幸福論

起きてみると快晴で、そよ風。 梅雨があけないが、心配になっていた梅干しをした。 ６日に漬けた小梅が、破れそうになるぐらいに漬かっている。いつ、干そうか考えていた。 干すのは、梅雨あけが慣わしになっている。 待っておれない。 明日は雨予報だ。 赤みがつくまで。美味しい色になるまで干す。

[munosan]

おむすびですね。

[chie-meshi]

たくさん干しましたね～～！！手作りの梅干しがあったら最高だわぁー♡　まずはどんな風にしていただきます？