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「ゴルゴンゾーラチーズ」イタリア産の特定のもの以外が名乗れなくなる 〜パルメザンやカマンベールはOK - ネタフル
名前の知られた有名なチーズとして「ゴルゴンゾーラチーズ」がありますが、これがイタリア産の特定のも... 名前の知られた有名なチーズとして「ゴルゴンゾーラチーズ」がありますが、これがイタリア産の特定のもの以外、その名前を名乗れなくなるというニュースがありました。もっともな話ではありますが。「ゴルゴンゾーラチーズ」名前使えなくなるという記事です。 ゴルゴンゾーラはイタリアの特定の産地や製法で作ったもの以外、表記が認められず、日本産のものは協定発効7年後からゴルゴンゾーラと名乗れなくなる。 これは、日本とEUで妥結された経済連携協定交渉に「お互いのブランドを保護することが盛りこまれている」ためとのことです。 そもそも「ゴルゴンゾーラチーズ」というのは「ロンバルディア州とピエモンテ州をまたがる地域で生産されているイタリアの代表的なチーズ」で、世界三大ブルーチーズの一つに数えられます。 もともとミラノ近郊のゴルゴンゾーラが名前の由来ではあるものの、現在はこの地域では「ゴルゴンゾーラチーズ」は製造されて
2017/12/19 リンク