【段取り公開】今週の常備菜「ツナとブロッコリーのさっと煮・蒸しなすのポン酢あえ・厚揚げとベーコンのごまみそ焼き・キャベツとひじきのコールスロー」 - こころ躍る

2週間ぶりの常備菜です。 左上から時計回りに ・ツナとブロッコリーのさっと煮 ・蒸しなすのポン酢あえ ・厚揚げとベーコンのごまみそ焼き ・キャベツとひじきのコールスロー 蒸しなすのポン酢あえは前回なす1本で作って美味しかったのでなす2本にして作り、コールスローは味つけを変えて作りました。 newfaceminimal.hateblo.jp ごまみそ焼き以外の3品をいつものように段取りを組んで作りました！ 今回はハプニング付きです(笑) では、段取りを公開します♪ 今回の常備菜作りの工程 1.ひじきを水で戻す 乾燥ひじきを水で5分戻します。 2.さっと煮の下準備をする 鍋にめんつゆ、ツナ缶（油ごと）を入れ、ひと煮立ちさせます。 3.なすを電子レンジで加熱する 切ってあるなすを電子レンジで4分加熱します。 4.コールスローの準備をする ボウルに酢と塩を入れたのちキャベツを入れなじませます。 キ

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id:haru501227 ハプニングと同居、いい表現ですね♪調味料を間違えたけど意外と美味しかったことがあります(^^)

[watasinokurasi]

何年主婦やってもハプニングはつきものです（笑）こないだなんて砂糖と塩を間違えるという典型的なミスをしました^ ^;うちの砂糖、白くないのにwww

[haru501227]

私も常にハプニングと同居してますｗでも気にしない、意外と間違った方が好みだったりします(o^^o)

[kiiroihoshi]

結果オーライでよかったですね♪料理中のハプニング…私はよくありますよ(笑)あると思っていた食材がなかったりで全く別の料理になることもです(^^ゞ