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梅田のパン店で台湾グルメパンフェア 台湾メロンパンやルーローパンなど(みんなの経済新聞ネットワーク) - Yahoo!ニュース
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台湾グルメパンフェアが9月16日、グランフロント大阪(大阪市北区大深町)南館地下1階のパン店「やまび... 台湾グルメパンフェアが9月16日、グランフロント大阪(大阪市北区大深町)南館地下1階のパン店「やまびこベーカリー」(TEL 06‐6374‐2345)内で始まった。(梅田経済新聞) 【写真】台湾グルメをパンで味わえる 「生タピオカ専門店 モッチャム」「台湾カステラ専門店 澎澎(ポンポン)」などの人気店を展開するオペレーションファクトリー(西区)が運営する同店。店内の一角を使用し、台湾屋台の定番メニューや台湾グルメをパンで楽しめるメニュー全6種類を用意する。 目玉は、温かいメロンパンにバターを挟んだ「台湾メロンパン」(350円)。表面はザクザク食感で、甘さに加えて濃厚バターのコクや塩気が特徴。イートインでは、温かいメロンパンにその場でバターを挟んで提供し、テークアウトの際は1~2分トーストで温めてから食べることを勧める。 甘辛く煮込んだ豚バラ肉や卵などの具材を中に入れた「ルーローパン」(25