消えゆく「東京の屋台」の今――4000万円の借金から始まったラーメン屋台が28年の幕をおろす日 | 日刊SPA!

かつて日本においてその存在はごく一般的であった屋台。夜ごとリヤカーを引くその形態は庶民に親しまれ、チャルメラの音に懐かしさを感じる人も多い。しかし、この数十年で激減した東京の屋台は今や絶滅の危機に瀕し、数を正確に知る者もいないという。迫る’20年の東京五輪に向けて、屋台文化消滅の危機感を抱いたSPA！取材班は、現存する屋台の声を聞くべく、夜の東京を駆けた――。 八重洲ブックセンター本店脇で平日20時頃から営業。鹿児島から取り寄せた材料で作るラーメンは、豚骨ベースながらさっぱりとしている。「お客さんと飲みに行ったり、旅行に行ったり、屋台は出会いの宝庫だよ」（田中さん） 訪れたのは、八重洲にある豚骨醤油ベースの鹿児島ラーメンがウリの「丸源ラーメン」。大通りから一本入った路地に構えて28年。店主の田中幸男さん（68歳）が屋台を始めたきっかけは、多額の借金だったという。 「一部上場企業を脱サラして

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屋台のラーメンっていうと、ドリフのコントを思い出すんだよね！