総量800gのオニハンバーグ！ - 西の猫はキャンプ好き

今日の晩御飯は総量800gのオニハンバーグ！ でっかいひき肉のパックがお買い得品だったので、オニハンバーグを作ります！ オニハンバーグ調理スタート！ 写真に収まりきれないひき肉よ・・。 玉ねぎはみじん切りに、人参はグラッセにします。 グラッセグラッセ(｡>∀<｡)ﾉｼ 水、コンソメ、砂糖、バターを入れた鍋に人参を入れて〜 落し蓋をして、汁がなくなるまで中火でグラグラ。 グラッセを作りながら、タネを仕込みます♪ ひき肉に、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒、バジルなどなど好みのスパイス入れて、 隠し味のニンニク醤油♪（ダイソーで容器買ってきた 笑） 粘り気が出てくるまでコネコネ。 空気を抜きながら丸く整えて〜 焼いちゃいな！ 表面焼いたら水入れて蒸し焼きにしちゃいな！ いい感じでグラッセ完成♪ グラッセの残りソースを、ハンバーグを焼いたフライパンに入れます。 で、中濃ソースとケチャップ、バターを入れ

[akaoniaooni]

ハンバーグ食べたい。画像だけでご飯行ける（笑）