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麺専門店 三馬路@博多区祇園町|nonopapa
2021年10月2日 土曜日13:08:21 今は冷泉町と祇園とどっちでやっているんやろ? 冷泉町の店先眺めて、や... 2021年10月2日 土曜日13:08:21 今は冷泉町と祇園とどっちでやっているんやろ? 冷泉町の店先眺めて、やっていないのを確認して祇園へ向かう。 おっ祇園はやっているね。 前回中華そば売り切れで喰いそびれたから、今回はなんとしても啜りたい。 お店に入るなり中華そばをオーダー。 ワンタンもつけちゃいましょう。 琥珀色の美しいスープ。 三つ葉のコントラストが洒落とるね。 ふんわり漂う魚介の風味に鶏豚の力強い旨み。 適度にオイリーで、キリッとした醤油ダレがまたいいんだよね(^^) 合わさる自家製麺はコシともっちり感を併せ持ち、風味豊かでスープとの相性はバッチリ! 美味いねぇ〜 トッピングの豚わんたん、餡が球状でなかなかの肉感。 旨みがしっかりあって、尚且つ皮のチュルンとした喉越しも楽しめる。 イイね、美味いね。 拍子切りのメンマや刻み玉ねぎのアクセントも宜しく、旨味の濃い叉焼も抜かりなし。
2021/11/08 リンク