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芸能人格付けチェック2023 100万円のワイン VS 5,000円のワイン |田邉 公一 🍷 Wine director
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芸能人格付けチェック2023 100万円のワイン VS 5,000円のワイン |田邉 公一 🍷 Wine director
はじめに 毎年話題となっている「芸能人格付けチェック」に出題されるワイン。昨年は「シャトー ムート... はじめに 毎年話題となっている「芸能人格付けチェック」に出題されるワイン。昨年は「シャトー ムートン・ロートシルト1929年」という100年近くもの長い間熟成されたボルドーワインが出題され、非常に興味深いブラインドテイスティング比較となりました。 そして今年出題された注目のワインは、1994年の「シャトー・ペトリュス」。 こちらはフランスのボルドー地方、ポムロール地区で生まれる赤ワイン。数々の伝説を持つ、おそらくボルドーで最も高い金額で取引をされるワインです。30年近くもの長い間熟成されたこのワインが、一体どのような香り、味わいとなっているのか。 一生に一度飲めるかどうかという未体験ゾーンのワインだけに、その個性を想像しながらのテイスティングの中、ボトルバリエーションも考慮する必要があります。 約30年間熟成したワインというのは、それに準じた熟成変化が現れるもの。そして重要なことのもう一つ