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クラフトビールの免許は相続できる?|終活ライターみん
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クラフトビールの免許は相続できる?|終活ライターみん
クラフトビール誕生の歴史突然ですが私、ビールがすっごく好きです。趣味の一つです。現地でその場所の... クラフトビール誕生の歴史突然ですが私、ビールがすっごく好きです。趣味の一つです。現地でその場所のクラフトビール(地ビール)を飲むのは最高です。 日本には大手のビールメーカーのほかに、クラフトビールのメーカーもたくさんあります。小規模なところが多いのですが、実はこのクラフトビールのブルワリーが全国にたくさんできたのは30年前からということをご存知でしょうか。 それまでは、ビールを造る免許を取得する際の条件である「年間最低製造量」のハードルが高く、ビール業界大手以外は日本ではビールを作っていませんでした。1994年に酒税法が改正され、年間最低製造量が2,000キロリットル⇒60キロリットルに大幅に引き下げられたことより、小規模業者でも市場に参入することが可能になりました。 余談ですが、1994年にちょうどお酒が飲める年齢だった20歳が今50歳。クラフトビールのフェスティバルなどに行くと、50歳