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セブンイレブンのじゅーしー - さんぺいの沖縄そば食べ歩き
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セブンイレブンのじゅーしー - さんぺいの沖縄そば食べ歩き
今回は、ちょっと変わった話題を。 沖縄そばのサイドメニューとして、皆さん何を思い浮かべますか? 煮... 今回は、ちょっと変わった話題を。 沖縄そばのサイドメニューとして、皆さん何を思い浮かべますか? 煮付けや、天ぷら、いなり寿司や、シンプルに白飯など、沖縄そば専門店でも様々なサイドメニューがありますが。 やっぱり不動のナンバーワンは、「じゅーしー」でしょう。 「じゅーしー」「ジューシー」「じゅうしぃ」など表記は様々ですが、沖縄そば専門店のほとんどでは、「じゅーしー」がおかれています。 「じゅーしー」は沖縄の郷土料理で、いわゆる炊き込みご飯。 豚肉や昆布など沖縄で馴染みのある食材が多く使われており、椎茸や、ひじき、ニンジン、ゴボウなどバラエティ豊かな具材が魅力です。 これが、沖縄そばに良く合うんだ。 沖縄そばのスープと一緒に食べれば。「じゅーしー」の美味しさも倍増。 ちなみに、沖縄そば同様、沖縄県民は推しの「じゅーしー」がよくあるもの。 さんぺいのお薦め店については、以下の記事にまとめています