スウェーデンのB級グルメ「ケバブピザ」の超カンタンな調理法を解説！イスカンダルソースやスパイスのおかげでモリモリ食べる姿に「この時間に見るんじゃなかった！」

琴葉葵： 今日のメニューはスウェーデンのケバブピザ。あまり知られてないようですがスウェーデンでは人気のB級グルメです。まずは牛肉を薄切りにしてケバブを作っていくよ。 琴葉葵： おろした玉ねぎとニンニクに、ヨーグルト、チリパウダー、クミン、チリペッパー、オールスパイス、黒コショウを入れます。味を見ながら、スパイスを調整します。 琴葉葵： お肉とスパイスヨーグルトをもみもみしたら1時間ほど休ませるので、その間にピザ生地を作っていきましょう。強力粉300gとオリーブオイルを30ml、塩とシュガーハートを大匙1入れます。コメリアドライイーストといい感じの量のぬるま湯につけて混ぜ混ぜします。 琴葉茜： 最初はネバついてるけど、捏ねるうちにしっかりしてくるで。 琴葉葵： 長いコネコネタイムが終わったら30分ほど発酵させましょう。発酵が終わったので丸くピザを広げて行きます。 琴葉茜： チーズがたっぷり乗

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