驚きの高品質 ベトナム ダラットにあるコホー村のコーヒー - ツレヅレ食ナルモノ

ここ数回リピートしているベトナムのコーヒーがあります。それが、ダラットのコホ族生産のコーヒーなんです。 ダラットコホー村ウォッシュド 200g 1,000円(税込) @コーヒーロースト白楽店 ベトナム産のコーヒーにお目にかかることはこれまであまりなかったけれど、最近クオリティが相当高くなっているらしい。 ot-icecream.hatenablog.com そう言えば、バレルエイジドもベトナムの豆を使用していました。 古くからコーヒーが作られてきたコホー村ですが、コーヒーの栽培技術や発酵過程の向上を行ない、化学肥料の使用をやめ有機肥料を使用しての栽培方法へ切り替えたのだそうです。 このコーヒーは、なんとも言えない甘みを感じます。深めのローストなので、苦みもしっかり出るのですが、コーヒーチェリーの甘みもバランスよく出ているところが何よりお気に入りポイント。 価格も南米やアフリカのものに比べる

[G-SELF]

これからもっと高品質で高級品になっていきそうですね。今のうちに飲んでおきたいです。

[KKchaochao]

コーヒーの香りが伝わってきますね😊ベトナムコーヒーですね✨至福の一杯になりますね

[A-hanoi]

ベトナムコーヒーの中でも色々とあるんですね😊ダラットは気温が低くワインの産地でも有名でいつか行ってみたいベトナムの観光地です♡いつか行けたらコーヒーを買ってこようと思いました♡ありがとうございます😊

[addieayumi]

ベトナムのコーヒーというと、あの甘いのを想像してしまうのですが、こういうドリップのは飲んだことないかもです。私もきっと好きそうな味。気にしてみよう。

[kirakunist]

ベトナムでもコーヒーが採れるんですね。甘みがあるんですか‥　味わい深そうで、美味しそうですね(^^♪

[toyamayama]

冷やしさつまいも、作ってみます！

[yasumarutaiwan]

最近ご飯を炊く時にカットしたサツマイモを一緒に入れて蒸かしてるんですが、100分は未経験なのでどれくらい甘くなるのか試してみたいです✨しかも美に効くだなんて最高すぎます💕💕

[zabon-inu]

ベトナムのコーヒー、生産量は以前から多かったけど、品質も良くなっているんですね。ゆっくり熱を入れた甘いさつまいも、おいしそうです。

[mr_redwing_children]

ベトナムのコーヒーもだいぶクオリティーが高くなってるんですね！こだわりの有機栽培でその価格はキープ出来るのかも気になるところです🤔ウチの炊飯器は時計代わりになっています🤣

[pandamama-ikuji]

ベトナムのコーヒーって品質高いんですね〜😲そしてサツマイモを炊飯器で100分、その後冷ましてシナモンがけとは！美へのこだわり試したくなりました✨

[Lunakko]

サツマイモにシナモンは　合うんですね(^_^)

[yagine]

このカップ、何度見ても本当に素敵です(*´ω｀)さつまいも、私も最近積極的に食べているのですがいつも焼いてばかりなので蒸すのも試してみたくなりました。炊飯器を使うのいいですねー！

[santa-baking]

ベトナムのコーヒーの価格とクオリティ、これからの成長に期待ですね。試してみたくなりました。(*^▽^*)