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フードクリエーター・RYO UNOさんのレシピは、簡単・時短に加えてとってもおしゃれ。男性ならではの視点... フードクリエーター・RYO UNOさんのレシピは、簡単・時短に加えてとってもおしゃれ。男性ならではの視点でつくる食べ応えのある品々は、ホームパーティー受けもよいものばかりです。この「イタリアン入門レシピ」では、料理初心者にも簡単につくれるシンプル&おしゃれなイタリアンのレシピをご紹介します。 フォン・ド・ヴォーを使わない「牛肉の赤ワイン煮込み」のつくり方 季節はすっかり春になりましたが、まだ冷える日もあり、体調の崩しやすい季節でもあります。そこで今回は、体が温まる「牛肉の赤ワイン煮込み」をご紹介します。 牛肉の赤ワイン煮込みといえば、フォン・ド・ヴォーを使うなど、さまざまな食材が必要で、ものすごく手の込んだ料理だと思いがちですが、家庭にある食材のみを使って手軽につくることのできるレシピになっています。 水は使わず、赤ワインを丸々1本使って煮込みますが、ワインは安いものでも、十分コクのあるお
2018/04/17 リンク