【ホテル日航奈良】わかさ生活×ホテル日航奈良 疲れた目が喜ぶ 新作かき氷『ビルベリーレアチーズケーキ氷』

ホテル日航奈良（奈良県奈良市三条本町8－1 総支配人 津秦 幸生） では、2018年4月27日（金）より、ブルーベリーのサプリメントで有名な“わかさ生活”のビルベリーを使用した新作かき氷『ビルベリーレアチーズケーキ氷』を、3階 ロビーラウンジファウンテンにて販売開始します。 気温も上がり、かき氷の注文数が増える時期になることから、ホテル日航奈良では、今年も新作氷を販売することにいたしました。 新作は、疲れた目が喜ぶかき氷『ビルベリーレアチーズケーキ氷』です。 ふんわり削った純氷の上に、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含む“北欧産野生種ビルベリー”と“ヨーグルト”を使ったエスプーマをたっぷりかけました。エスプーマと純氷にかける糖蜜には、“わかさ生活”のビルベリーを使用。様々な食感や味の変化を楽しんでいただけるよう、氷の中にはカットした“ストロベリーレアチーズケーキ”を仕込み、周