農産物、海産物の粗利は？ 1.農家が直販を行う場合の粗利率はどの程度なのでしょうか。…

農産物、海産物の粗利は？ 1.農家が直販を行う場合の粗利率はどの程度なのでしょうか。 2.一般的には、野菜や穀物などの農産物、魚介などの海産物はどのくらいの粗利率で市場に卸されるのでしょうか。 通常の商品と違って、簡単に原価を割り出すことが出来ないものではありますが、価格が存在する以上、製品１点あたりの原価が存在する物だと思います。 ぴんきりであろうことも承知しています。 結局のところ、100円で販売する場合はだいたい原価N円、粗利は(100-N)というようなご回答で頂ければ大変嬉しいです。 なお、代理で質問させて頂いております。ご回答へのコメントは最後にまとめてつけさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします！