何でもない日のシャンパンとコーンブレッド - お菓子とネコ、たまに着物

少し前に、友達からロゼのシャンパンをもらいました。 「うちは飲まないから、良かったら…」と。 うわ、いいのかな～、何か特別な日に大事に飲みます…などと言っていましたが、特別な日ってなんでしょう？ そんな日はなかなか来ない、ということで、結局昨夜飲んでしまいました。 特別かどうか、ひさしぶりにコーンブレッドを焼きました。 来週のお菓子教室のメニューなので、確認の意味もあります。 コーンブレッドの種類はとてもたくさんありますが、今日のは塩味です。 クリームタイプのコーン缶と玉ねぎ、ヨーグルトと少しの油を卵とコーンミール（トウモロコシの粉）でまとめて焼きます。味はお塩だけ。砂糖は入れません。 焼いているときから、何となくお惣菜っぽい匂いがします。 香ばしさもあります。 でも食べると外国の味が…うまくお伝えできなくてすみません。真っ黄色がかわいいです。 おかげでシャンパンはあっという間になくなりま

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コーンブレッドふっくらと焼き上がっていておいしそうです！シャンパンとの組み合わせもいいですね。

[uhi69]

シャンパンいいですねぇ(*ﾟ▽ﾟ*)にしても美味しそう♥！！