旬の郷土野菜を頂きます♪加賀太きゅうりの中華和え : 気まま料理でレシピとか Powered by ライブドアブログ

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enchou663 こんなきゅうりあるんですね

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2018/06/30 リンク

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旬の郷土野菜を頂きます♪加賀太きゅうりの中華和え : 気まま料理でレシピとか Powered by ライブドアブログ

今日はワイフのお母さんから「加賀太きゅうり」というものを頂きましたこんな感じの見た目で、かなり太... 今日はワイフのお母さんから「加賀太きゅうり」というものを頂きましたこんな感じの見た目で、かなり太いですねー皮を剥いてから種を取って、サラダで食べたり炒めたりといろいろ使えるみたいです石川県は加賀野菜として地元の変わった野菜がいっぱいありますねーこういったことが素晴らしい食文化の発展を支えているのかもしれませんね今回はワイフがきゅうりに火を通したのが苦手ということで生で頂いてみましたレモン汁とごま油に和えるという簡単なものですが野菜の味をしっかりと感じられてとても美味しかったですね瑞々しい味わいが、暑い時期にぴったりですね

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souyou_102018/07/01
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