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フライパン1つで出来る!豚玉チーズ丼 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
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【作り方】 1.しょうが焼き用豚肉(100グラム)は筋を切って塩(1つまみ)をしてフライパンで焼きます 2.両... 【作り方】 1.しょうが焼き用豚肉(100グラム)は筋を切って塩(1つまみ)をしてフライパンで焼きます 2.両面に軽く焦げ目がつくまで焼きます 3.一旦引き上げて食べやすい大きさに切ります 4.再度フライパンに戻して上にちぎったスライスチーズ(2枚)をのせて焼きます 5.チーズがある程度溶けてきたら 塩(1つまみ)、砂糖(小さじ1/5)を入れて溶いた玉子(2個)を入れます 6.玉子を箸で軽く混ぜておきます 7.ほぼ固まるまで火にかけます 8.お皿にもご飯(350グラム)を盛って上に玉子をのせてバジル(適量)を飾れば出来上がり