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ご飯にかけても♪豚切り落としのトマト煮込み : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
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ご飯にかけても♪豚切り落としのトマト煮込み : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
【作り方】 1.豚肉切り落とし(250グラム)はやや大きめに切り タマネギ(150グラム) ニンニク(1片はそれぞ... 【作り方】 1.豚肉切り落とし(250グラム)はやや大きめに切り タマネギ(150グラム) ニンニク(1片はそれぞれスライスしておきます 2.鍋に油はひかずに豚肉の切り落としを入れます 3.ほぼ火が通ったらニンニクを加えます 4.豚肉から出た水分がすべて飛んだらタマネギを加えます 5.タマネギがしんなりしたら ホールトマト(1缶 400グラム) 塩(小さじ1/3) 乾燥オレガノ(小さじ1/2) を加えます 6.蓋をして強めの中火で10分ほど煮ます 7.煮詰まったら器に盛ってバジル(適量)を添えて出来上がり
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