キューバ風ローストポーク - 酒と飯

こんにちは、たかなりです。 今回はキューバ風ローストポークです。 柑橘系の味付けがポイントです。 キューバ風ローストポーク 作り方はこちらから。 豚肩ロースのブロック 砂糖と塩をすりこみます 味付けのポイントシークワ―サー入り四季柑果汁。 ジップロックに豚肩ロースブロック、四季柑果汁、オリーブオイルを入れて密封します。 １晩漬けておいた肉。漬け汁は分けておいてソースに使います。 １８０度のオーブンで１００ｇあたり１０分焼きます。 今回の肉は６００ｇだったので６０分焼きました。 焼けた肉 漬け汁は煮詰めてソースにします。 切りわけてソースをかけて完成。 美味しいよ。

[pasbs]

ありがとうございます！

[meitanteiconankun]

見た目もとても素敵ですね〜！美味しそうです！

[nekoburian]

ソースの色が鮮やかですね(*´ω`*)　フルーティーで美味しそうです！

[azukimamax]

美味しそうです！