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【コピルアク】ジャコウネコの糞から取れるコーヒー
それもそのはず。 希少性の高いコーヒーとして有名ですが、コピ・ルアクを消費している国は日本や韓国、... それもそのはず。 希少性の高いコーヒーとして有名ですが、コピ・ルアクを消費している国は日本や韓国、台湾といったアジア圏が大半を占めています。 日本では比較的手に入りやすい豆です。 コピルアクを生産するジャコウネコとはコピ・ルアクを作るジョコウネコですが、正確にはジョコウネコ科といい、食肉目(ネコ目)に含まれる科です。 そのため、ジョコウネコといういい方は正確ではなく、ジャコウネコの中にもいろんな分類があります。 よくコーヒーの生産に使われるのは、パームシベットですかね。 下のような見た目の動物です。 イタチに似ているので、イタチと間違われることも多い動物です。 しかし、実際はイタチ科ではなく、ジャコウネコ科なのでネコ寄りです。 ちなみに、日本にいるハクビシンもジョコウネコ科です。 下の画像がハクビシン。 似ていますね。 ハクビシンは植物をメインに食べていますが、ジョコウネコはどちらかという