肉のマルト（安曇野市） - 信州飯記録

息子の卒園記念製作のために薪棚を作りました。 10人の親の中に設計士と大工仕事が出来る人がおり、 1日で屋根貼りだけを残して製作し、次の日に屋根を付けてほぼ完成した。 いいメンツだったなぁ。 息子は春分の日に卒園、なごり雪が降りそうな予報。 日差しはもう春なんで、寒気もういらないｗ tabelog.com 土曜日はぽかぽか。 急遽肉を買ってこい指令につき庭でBBQ 今回はマルトで以下を購入。 牛カルビ 300g （470円くらい/グラム） ラムショルダー 300g（320円くらい/グラム） 豚カルビ 200g（250円くらい/グラム） 牛ホルモン 200g（320円？くらい/グラム） 牛カルビ、ラムショルダー、牛ホルモンはうまかったなぁ。 牛ホルモンは脂がぶりぶりで好きなタイプ。 豚カルビは思ったより薄いので、少々焼きづらい。 次回は豚トロにしようかな。 和牛じゃなくても全然うまいわ～ に