フライパンで簡単♪茶碗蒸し | 白だし16倍レシピ｜七福醸造株式会社

材料（2人分） 卵（Mサイズ）1個A：白だし（16倍濃縮）大さじ1～1・1/2A：水1カップ椎茸・鶏肉・かまぼこ・三つ葉・さやえんどうなどお好みの具材適宜 作り方 手順1 お好みの具材を一口大に切り、浅めの器に入れます。 手順2 卵をしっかりと溶き、Aと混ぜ合わせます。 手順3 2をザルでこし、1の器の8分目まで注ぎ入れ、アルミはくでフタをします。 手順4 深めのフライパンに4を並べて器の半分程の高さまで水を張り、火にかけます。沸騰したら、フタをして弱火で7分。その後火を止めてそのまま6～7分蒸らします。（さやえんどうを添える場合、5～6分程茹で後からのせます） レシピのコツ・ポイント 具材はアスパラバス・かまぼこ・椎茸・鶏肉・三つ葉などお好みで♪フライパンで蒸す時は、タイマーなどを使って時間を正確にはかって下さい。アスパラガスの茶碗蒸しはコチラ 生い立ち 蒸し器を使わず、フライパンで手軽