横浜高島屋の「仙太郎」で河内熟子

皆さん、6月16日が ”和菓子の日” であることをご存知でしょうか？ この日に健康招福を祈った ”嘉祥” という儀式に因んで制定されたらしいのですが、和菓子協会が40年以上もPRしてるのに、さっぱり流行りませんね。 平素から行事や季節感を大事にする和菓子ではありますけど、現代において、全国の皆が横並びで食うものといえば、せいぜい柏餅くらいでしょうか？ クリスマスやバレンタインのようなパワーイベントが乏しい分、口実問わず、皆でビッグセールを仕掛ける機会があってもいいのになって思うのです。 でも、実際は焼印押しただけの嘉祥饅頭でも作れば、まだ良い方で、デパートに入るようなブランドでも和菓子の日に乗っかっているのは、せいぜい「とらや」や「たねや」くらい。商品も多くは作らず、さっと売り切ってしまうような低調ですよ。 つまり、今年は何も買えなかったということなのです！ いや、ほんとは買えたんだよ。商