簡単！くるくる回して作る高加水フォカッチャ＆ケッカソースのブルスケッタ - temahime’s blog

お越しいただきありがとうございます。 急に涼しくなりましたね～ 今朝9時30分のリビングの温度と湿度です。 室温２８.０度 湿度５９％ そして、昨日の朝の温度と湿度です。 室温２６.７度 湿度７７％ 今朝は気温は高いですが、湿度が低く快適です。 昨日は湿度が高くパン作りに最適な日でした。 こんな日はフォカッチャを焼きましょう♪ ということで、久しぶりに楽しいフォカッチャを焼きましたよ。 フォカッチャとはイタリアの平たいパンのこと。 表面にくぼみをつけてドライトマトを乗せたり、ハーブを散らしたりしますね。 私の作り方は捏ねずにボウルを５周回して作る方法 これを作る時は楽し～い気持ちになりますよ(*^^*) 生地を底から返しながらボウルを45度ずつ回します。 とっても簡単に、捏ねずに高加水のフォカッチャが完成します。 いつも適当にやってても失敗したことがないパンです。 モッチモチで、しっと

[rtaroyma]

少しずつ秋を感じます。高い空から、お腹から。😅パンも食べたいと思うようになりました。ああっ。いい焼色ですね…。先ほどは温かいコメントいただき、ありがとうございました🙂m(_ _)m

[Lunakko]

フォカッチャ好きです。彩りも良くて　とっても美味しそう(^_^)

[gracedusoleil2525]

お洒落なお料理を私もマスターしたいです!!

[aoraku]

フォカッチャ、すごく美味しそうです！見ているだけでも良い香りがしてきそう。オリーブオイルをつけて食べるのが好きですが、ブルスケッタ、とってもオシャレでおもてなしにもいいですね。

[mkonohazuku]

高加水フォカッチャとっても美味しそうに焼けていますね。ブルスケッタも彩りが鮮やかで美味しそうです😊

[newgenworld]

フォカッチャいいですね！以前ピザ生地は作ったことあるのですがこれ見て挑戦します(*^-^*)

[japan-eat]

フォカッチャ美味しそうですね☆☆☆