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キッチンカー・飲食店・くまらぼ 米こうじ唐揚げ粉で津島名物を 会議所が開発協力 市内の飲食店に販売へ ｜ 中部経済新聞社
キッチンカーや飲食店などを手掛けるくまらぼ（本社津島市橘町4の28、高橋弘貴代表、電話0567.26.8968）... キッチンカーや飲食店などを手掛けるくまらぼ（本社津島市橘町4の28、高橋弘貴代表、電話0567.26.8968）は、津島商工会議所青年部の協力を得て津島名物を作ろうと、米こうじ使用の唐揚げ粉を開発した。2022年度に津島市内の飲食店に販売する。中身はジューシーに外側をカリッと揚げられる。地元飲食店を応援するとともに、収益の柱を増やす狙いだ。（津島）
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